夏季气温高、湿度大，有利于病原菌如大肠杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等的繁殖，食物被污染的可能性较大，容易诱发肠道传染病。那么，什么是肠道传染病？出现相关症状如何处理？如何预防肠道传染病？听听烟台市奇山医院专家怎么说。
什么是肠道传染病？
肠道传染病可由病毒、细菌、真菌、原虫等多种病原体引起，夏季高发流行。
主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等，迁延不愈可能会引起营养不良、贫血、身体抵抗力下降，严重的可以导致脱水，极个别病例甚至有生命危险。腹泻是最典型的症状。
出现了腹泻症状，怎么办？
1.应及时补充水分及电解质。不提倡禁食禁水，宜进食清淡、易消化的流质或半流质食物，症状好转后逐渐过渡到正常饮食。
2.如果腹泻病情不重，一般通过调整饮食、对症治疗并注意日常休息，2至3天内症状即可改善；腹泻严重者，尤其是出现脱水、高热等较严重症状的，以及免疫力较低的儿童、老人出现腹泻，应及时到医院肠道门诊就医。
肠道传染病是怎么传播的？
可通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。
平时生活中该如何预防肠道传染病？
1.注意饮用水卫生。
饮用水需煮沸后再饮用。
2.筑牢食品卫生防线。
1）生熟食物要分开，避免交叉污染。
2）合理储存剩菜剩饭。吃剩的食物及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长。食用前需要热透。
3）谨慎选择水产品。尽量少食用容易携带致病菌的螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品，少在流动路边摊吃海鲜，不要生吃、半生吃水产品。
4）各种酱制品或熟肉制品在进食前，应重新加热。
5）洗净蔬果再入口。蔬菜瓜果生食前，要用清水清洗干净。
3.培养良好的饮食卫生习惯。
1）注意手卫生，经常洗手，饭前、便后要把手洗净。
2）不暴饮暴食，不吃腐败、变质的食物，尽量减少生冷食品的摄入。
3）对于养宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，同时要告诫孩子不要一边吃东西一边喂宠物。
4.尽量减少与肠道传染病患者的接触。
患者用过的餐具、水杯、便器、卧具等注意清洗消毒，避免疾病的传播。
5.平衡膳食，提高抵抗力。
调节饮食结构，平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。加强身体锻炼，增强抵抗力，注意劳逸结合。
6.保持室内外环境卫生。
及时消灭苍蝇、蟑螂等昆虫。
预防肠道传染病，要养成良好的卫生习惯和健康的生活方式。病情严重时，一定及时就医。
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